Mloukhiya
12,00 €
Ragoût tunisien authentique aux feuilles de mloukhiya fraîches, viande tendre et épices parfumées. Texture onctueuse unique. Recette traditionnelle ancestrale. 100% Halal.
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Notre Mloukhiya Tunisienne
Plat emblématique de la cuisine tunisienne, notre mloukhiya est un ragoût aux herbes qui révèle toute la richesse de la tradition culinaire méditerranéenne.
Les feuilles de mloukhiya (corète potagère) séchées, broyées et longuement mijotées avec de la viande tendre d’agneau ou de bœuf, créant une sauce verte onctueuse aux saveurs profondes et complexes.
Parfumée à l’ail et à la coriandre fraîche, notre mloukhiya est préparée selon la recette ancestrale, dans le respect des méthodes traditionnelles. La cuisson lente permet aux épices tunisiennes de se révéler pleinement.
Un plat réconfortant et authentique.
Parfait pour vos événements familiaux et repas traditionnels.
🌿 Ingrédients
Viande & Base – Viande d’agneau ou bœuf (morceaux tendres) – Corète en poucre (feuilles séchées et broyées) – Bouillon de viande
🧄 Aromates – Ail frais – Coriandre fraîche – Concentré de tomate – Huile d’olive
🌶️ Épices Tunisiennes – Cumin – Coriandre moulue – Carvi (cumin noir) – Poivre noir – Sel
🍽️ Accompagnement – Pain tunisien chaud (tabouna) – Coriandre fraîche
